Ngâm mướp đắng trong nước nóng và uống vào buổi sáng: 5 lợi ích bất ngờ cho sức khỏe và sắc đẹp!

Mướp đắng là thực phẩm độc đáo, với hình dáng xù xì và vị đắng nhưng lại được yêu thích. Người Việt chế biến mướp đắng thành nhiều món ngon, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa trị bệnh mãn tính như cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường. Trong Đông y, mướp đắng giúp giải nhiệt, tiêu đờm, sáng mắt, bổ thận và chống mệt mỏi. Một cách sử dụng hiệu quả là ngâm mướp đắng với nước nóng để uống vào buổi sáng. Để làm nước mướp đắng phơi khô, bạn rửa sạch, thái lát mỏng, chần qua nước sôi rồi xả nước lạnh.

• Sau khi phơi nắng khoảng hai ngày, buộc lại và treo lên cao để khô hoàn toàn, hoặc có thể rang khô trong chảo. Mướp đắng khô nên được bảo quản trong hộp kín. Bạn có thể thử làm khô mướp đắng mà không cần chần qua để so sánh hương vị.

• Khi sử dụng, chỉ cần cho vài lát mướp đắng khô vào nước nóng, chờ ngấm, rồi thưởng thức. Uống nước mướp đắng mỗi sáng mang lại 5 lợi ích:

1. Bổ gan, lợi tiểu: Nước mướp đắng khô vẫn giữ được dinh dưỡng, giúp giảm huyết áp, mỡ máu và đường huyết, đồng thời bảo vệ gan, lá lách, dạ dày và thận.

2. Thúc đẩy cảm giác thèm ăn: Uống nước mướp đắng sẽ làm giảm vị đắng so với ăn tươi nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.

Uống mướp đắng khô ngâm nước thường xuyên có nhiều lợi ích:

1. Thúc đẩy tiêu hóa, làm ẩm ruột, và nhuận tràng.

2. Giải nhiệt mùa hè nhờ vị đắng và tính mát, giúp giảm cảm giác bức bối và bổ sung vitamin C, giảm mệt mỏi.

3. Hạ đường huyết nhờ hợp chất Polypeptide-p, hỗ trợ điều trị tiểu đường.

4. Làm đẹp da, duy trì độ đàn hồi và giúp da tươi sáng, đồng thời hỗ trợ lành vết thương và cải thiện tình trạng mụn.

Những ai không nên uống nước mướp đắng:

1. Người có vấn đề về hệ tiêu hóa: Lạm dụng mướp đắng có thể gây tiêu chảy và các vấn đề dạ dày. Người mắc bệnh tiêu hóa nên kiêng loại quả này.

2. Phụ nữ mang thai và cho con bú: Mướp đắng có thể gây co thắt tử cung, xuất huyết và hư thai, cũng như ảnh hưởng xấu đến sữa mẹ.

3. Người huyết áp thấp: Chất trong mướp đắng có thể làm hạ đường huyết, dẫn đến tụt huyết áp cho những người có tiền sử huyết áp thấp.

4. Người mới phẫu thuật: Tiêu thụ mướp đắng sau phẫu thuật có thể cản trở kiểm soát đường huyết.

Người bệnh nên ngừng dùng trà mướp đắng ít nhất 2 tuần trước và sau phẫu thuật. Những ai đang dùng thuốc hạ đường huyết không nên dùng nước mướp đắng vì có thể gây tác dụng phụ, làm giảm quá mức lượng đường trong máu. Bệnh nhân tiểu đường nên kết hợp cẩn thận giữa thuốc và mướp đắng để đảm bảo sức khỏe.

Source: https://afamily.vn/lay-muop-dang-ngam-nuoc-nong-uong-buoi-sang-5-loi-ich-nay-se-am-tham-tim-den-ban-vua-ha-duong-huyet-lai-giam-can-lam-dep-da-20220402222605338.chn